Les maquereaux, les sardines et les harengs font partie des poissons fourrage, ou poissons bleus. Ce sont des animaux de petite taille vivant en groupe et en pleine eau. Contrairement à leurs prédateurs, ils sont souvent sous-estimés et peu étudiés. Ils sont présentés comme ayant peu de valeur commerciale ou biologique. Pourtant ils jouent un rôle essentiel dans l’équilibre océanique.